Geschmortes Hähnchen
Rezept für geschmortes Freilandhähnchen mit Bildern und Anleitung, insgesamt 12 Schritte. Hier ist ein Bild des fertigen Gerichts.
Zubereitung
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Schritt 1
Hier ist ein Bild des fertigen Produkts.
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Schritt 2
Das Hähnchen in Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen.
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Schritt 3
Geben Sie eine angemessene Menge Zucker zu kaltem Öl, um es zu karamellisieren.
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Schritt 4
Karamellisieren
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Schritt 5
Hähnchenstücke hinzufügen und unter Rühren anbraten.
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Schritt 6
Nach dem Färben Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen.
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Schritt 7
Für eine schönere Farbe dunkle Sojasauce hinzufügen.
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Schritt 8
Austernsauce hinzufügen
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Schritt 9
Unter Rühren anbraten, bis sie Farbe annehmen
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Schritt 10
Kochendes Wasser, Kochwein und Salz hinzufügen und dann bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen.
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Schritt 11
Die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen
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Schritt 12
Ich bin Jie Jies Mutter, lasst uns in Xiangha zusammen Austauschen und lernen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.