ไก่ตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นี่คือภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ล้างและสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมลงในน้ำมันเย็นเพื่อทำการคาราเมลไลซ์

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คาราเมล

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ชิ้นไก่ลงไปแล้วผัด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ต้นหอมและขิงหลังจากย้อมสีเสร็จแล้ว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มสีสัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ซอสหอยนางรม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดจนสีสวย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมน้ำเดือด เหล้าปรุงอาหาร และเกลือ จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ฉันเป็นแม่ของเจียเจีย มาแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ร่วมกันในเซียงฮาเถอะ!