冒菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好自己喜欢的食材，洗净，切好

   

2. 02

   步骤 2

   葱姜蒜干辣椒切段

   

3. 03

   步骤 3

   起锅烧油下八角大香花椒干辣椒，少许火锅料，煸炒出香味，盛入碗中

   

4. 04

   步骤 4

   另外一个锅加入清水依次下食材

   

5. 05

   步骤 5

   煮熟后过滤食材，倒掉清水，倒入煸炒的火锅料，混匀后出锅

   

6. 06

   步骤 6

   撒上少许芝麻，香菜，葱花，装盆出锅