尖椒丝炒鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   尖椒洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   片开切成丝。

   

3. 03

   步骤 3

   三个切好装盘备用。

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋4个打入碗中。

   

5. 05

   步骤 5

   加入少许盐搅拌均匀。

   

6. 06

   步骤 6

   锅中倒入适量油烧热，炒香葱姜蒜。

   

7. 07

   步骤 7

   葱姜蒜铲出来留底油，倒入鸡蛋液。

   

8. 08

   步骤 8

   鸡蛋炒出块状成出备用。

   

9. 09

   步骤 9

   倒入尖椒丝干炒均匀。

   

10. 10

    步骤 10

    尖椒丝炒制软嫩变绿色。

    

11. 11

    步骤 11

    倒入鸡蛋块翻炒，加入适量盐，鸡精炒均匀即可。

    

12. 12

    步骤 12

    成品图