毛豆炒蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备毛豆和鸡蛋，毛豆我泡水五分钟，也可以不泡，因为我是早上买的，我怕有味道，所以才泡水的

   

2. 02

   步骤 2

   锅里烧水，加盐，把毛豆焯熟，因为直接炒的话，会炒很久才熟

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋加少许的盐打散

   

4. 04

   步骤 4

   锅里倒入油加热

   

5. 05

   步骤 5

   然后倒入鸡蛋液炒熟

   

6. 06

   步骤 6

   加入毛豆，不用加盐了，翻炒均匀就可以了

   

7. 07

   步骤 7

   毛豆炒鸡蛋完成了