花甲

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   先将花甲放水净泡，20分钟，水中滴少许香油让花甲吐沙

   

2. 02

   步骤 2

   调料准备好，图片忘记拍了，这个凑一下

   

3. 03

   步骤 3

   将花甲放水中煮开，花甲张嘴就要捞出来

   

4. 04

   步骤 4

   再将花甲放入水中浸泡清洗

   

5. 05

   步骤 5

   最后烧油，放姜，蒜，生抽，酱，醋，调汁，烧致香味出来，在将花甲倒入爆炒俩分钟，记得不要炒太久不然壳和肉就分离了