60
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Muscheln, mit insgesamt 5 Schritten. Zuerst die Muscheln 20 Minuten lang in Wasser einweichen. Dem Wasser einige Tropfen Sesamöl hinzufügen, damit sie den Sand leichter ausscheiden können.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Weichen Sie die Muscheln zunächst 20 Minuten lang in Wasser ein und geben Sie ein paar Tropfen Sesamöl hinzu, damit sie den Sand leichter ausscheiden können.
- 02
Schritt 2
Ich habe die Gewürze vorbereitet, aber vergessen, ein Foto zu machen, also muss das reichen.
- 03
Schritt 3
Kochen Sie die Muscheln in Wasser, bis sie sich öffnen, und schöpfen Sie sie dann heraus.
- 04
Schritt 4
Die Muscheln in Wasser einweichen und reinigen.
- 05
Schritt 5
Zum Schluss Öl erhitzen, Ingwer, Knoblauch, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Essig hinzufügen und zu einer Sauce verrühren. Kurz anbraten, bis es duftet, dann die Muscheln dazugeben und zwei Minuten unter Rühren braten. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu garen, da sich sonst Schalen und Fleisch trennen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.