梅干菜烧鸡腿

制作步骤

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   步骤 1

   准备好食材备用。

   

2. 02

   步骤 2

   梅干菜提前泡发清洗干净

   

3. 03

   步骤 3

   鸡腿清洗干净剁块。

   

4. 04

   步骤 4

   葱姜蒜干辣椒分别切好。

   

5. 05

   步骤 5

   锅内烧开水，放入鸡块，生姜，料酒焯水几分钟，然后捞出冲洗干净

   

6. 06

   步骤 6

   锅内放适量油烧热，放入干辣椒姜蒜爆香。

   

7. 07

   步骤 7

   放入鸡块煸炒几分钟。

   

8. 08

   步骤 8

   ，再放入梅干菜翻炒，放入盐，生抽，蚝油，白糖，料酒，翻炒均匀，炒好后放到高压锅内，并放适量水

   

9. 09

   步骤 9

   盖紧盖子，上汽后中火炖15分钟

   

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    步骤 10

    高压锅内的气放完，盛出撒上葱花