粤式－酸梅蒸金鲳鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将鱼洗净，身上划井字，两面抹上盐，料酒腌制。

   

2. 02

   步骤 2

   三个酸梅用筷子弄烂。

   

3. 03

   步骤 3

   姜，酸梅放鱼身上，淋上生抽。

   

4. 04

   步骤 4

   锅中大火蒸十分钟开盖。

   

5. 05

   步骤 5

   码上香菜装饰，淋上热油。

   

6. 06

   步骤 6

   可以开吃了。