南瓜芝麻球

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把南瓜去皮切片放入锅里蒸熟，

   

2. 02

   步骤 2

   蒸熟后放入盆里压成泥，加入糖，糯米粉搅拌均匀，

   

3. 03

   步骤 3

   和成面团，

   

4. 04

   步骤 4

   将面团分成大小均匀的面剂子，搓圆后放到芝麻里面来回滚几下，均匀的裹上芝麻。

   

5. 05

   步骤 5

   油锅烧到4、5成热时，将芝麻球放进油锅里面，待油锅烧开后转小火，重点来了，芝麻球稍微上浮，就用漏勺轻压几次就形成空心了。记得轻轻的按压哟，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。
   炸至表面金黄，沥干油出锅。

   

6. 06

   步骤 6

   趁热吃吧，金黄香甜。

   

7. 07

   步骤 7

   空心的。

   

8. 08

   步骤 8

   成品图。