西红柿烧豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材

   

2. 02

   步骤 2

   准备好调料

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋打散，西红柿切块，豆腐用水洗一下，切三角状，葱切粒

   

4. 04

   步骤 4

   将豆腐块蘸蛋液

   

5. 05

   步骤 5

   平底锅下少量的油，热锅凉油，中小火，煎制豆腐块

   

6. 06

   步骤 6

   煎制两面金黄，取出沥干待用

   

7. 07

   步骤 7

   锅内余油，下番茄块翻炒

   

8. 08

   步骤 8

   加入一勺蚝油一勺生抽少量盐

   

9. 09

   步骤 9

   加入半碗水后大火煮

   

10. 10

    步骤 10

    将豆腐回锅

    

11. 11

    步骤 11

    中火焖煮到入味

    

12. 12

    步骤 12

    收汁，装盘，用葱粒装点，美美享受