Stufato di pomodoro e tofu

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Preparare i condimenti

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sbattere le uova, tagliare i pomodori a pezzi, sciacquare il tofu con acqua e tagliarlo a triangoli, e tritare i cipollotti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Immergete i cubetti di tofu nell'uovo sbattuto.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate una piccola quantità di olio in una padella a fuoco medio-basso. Scaldate la padella con l'olio, quindi friggete i cubetti di tofu.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Friggere fino a doratura su entrambi i lati, quindi togliere dal fuoco e scolare.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete i pomodori a cubetti all'olio rimasto nella padella e fateli soffriggere.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete un cucchiaio di salsa di ostriche, un cucchiaio di salsa di soia leggera e un pizzico di sale.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungete mezza ciotola d'acqua e portate a ebollizione a fuoco vivo.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Rimetti il ​​tofu nella pentola

    

11. 11

    Passaggio 11

    Lascia sobbollire a fuoco medio fino a quando non si sarà insaporito.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Riducete la salsa, impiattate, guarnite con cipollotti tritati e buon appetito!