猪蹄黄豆汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好黄豆，红枣和姜片，黄豆提前浸泡4小时以上。

   

2. 02

   步骤 2

   猪蹄膀洗干净，冷水下锅焯一下水。

   

3. 03

   步骤 3

   把焯好水的猪蹄膀放入高压锅中，加入黄豆，红枣和姜片。

   

4. 04

   步骤 4

   再加入适量的清水和料酒。

   

5. 05

   步骤 5

   大火烧至高压锅上气，转小火煮半个小时。

   

6. 06

   步骤 6

   煮好的汤调入适量的盐即可。

   

7. 07

   步骤 7

   成品图。