Zuppa di zampa di maiale e soia
Ecco una guida passo passo per preparare la zuppa di zampe di maiale e soia, in 7 passaggi. Preparate i semi di soia, i datteri rossi e le fettine di zenzero. Mettete a bagno i semi di soia per almeno 4 ore.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate i semi di soia, i datteri rossi e le fettine di zenzero. Mettete a bagno i semi di soia per almeno 4 ore.
- 02
Passaggio 2
Lavare accuratamente gli zoccoli del maiale e sbollentarli in acqua fredda.
- 03
Passaggio 3
Mettete lo stinco di maiale sbollentato in una pentola a pressione, insieme ai semi di soia, ai datteri rossi e alle fettine di zenzero.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere la giusta quantità di acqua e vino da cucina.
- 05
Passaggio 5
Portare a ebollizione la pentola a pressione a fuoco vivo finché non rilascia vapore, quindi ridurre la fiamma al minimo e cuocere per mezz'ora.
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Passaggio 6
Basta aggiungere il sale alla zuppa cotta.
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Passaggio 7
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.