Soupe de pieds de porc et de soja
Voici une recette en 7 étapes pour préparer des pieds de porc et une soupe au soja. Préparez les fèves de soja, les dattes rouges et les tranches de gingembre. Faites tremper les fèves de soja pendant au moins 4 heures.
Préparation
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Étape 1
Préparez les fèves de soja, les dattes rouges et les tranches de gingembre. Faites tremper les fèves de soja pendant au moins 4 heures à l'avance.
- 02
Étape 2
Lavez soigneusement les pieds de porc et blanchissez-les à l'eau froide.
- 03
Étape 3
Placez le jarret de porc blanchi dans un autocuiseur, avec les fèves de soja, les dattes rouges et les tranches de gingembre.
- 04
Étape 4
Ajouter la quantité appropriée d'eau et de vin de cuisine.
- 05
Étape 5
Porter l'autocuiseur à ébullition à feu vif jusqu'à ce qu'il libère de la vapeur, puis réduire le feu et laisser cuire pendant une demi-heure.
- 06
Étape 6
Il suffit d'ajouter du sel à la soupe cuite.
- 07
Étape 7
Photo du produit fini.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.