돼지족발과 콩 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩, 대추, 생강을 준비하세요. 콩은 최소 4 시간 전에 미리 물에 불려 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지족발을 깨끗이 씻은 후 찬물에 데치세요.

   

3. 03

   단계 3

   데친 돼지족발을 콩, 대추, 생강 조각과 함께 압력솥에 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   적당량의 물과 요리용 와인을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   압력솥을 센 불에 올려 끓이다가 김이 나면 약불로 줄여 30분간 익힙니다.

   

6. 06

   단계 6

   익힌 수프에 소금을 넣기만 하면 됩니다.

   

7. 07

   단계 7

   완성품 사진.