干煸豆角

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   姜切丝，蒜切末，肉切末用料酒，酱油腌制，豆角掰五厘米左右的段备用

   

2. 02

   步骤 2

   油锅放少许多的油，将豆角放进去，小火慢慢煸

   

3. 03

   步骤 3

   煸至出虎皮，捞出

   

4. 04

   步骤 4

   另起油锅将肉末炒熟。

   

5. 05

   步骤 5

   将炒熟的肉末放置一边，放姜丝蒜末辣椒碎翻炒出香味儿，和肉沫翻匀

   

6. 06

   步骤 6

   将豆角放进去翻炒均匀

   

7. 07

   步骤 7

   出锅