Trocken gebratene grüne Bohnen
Rezept für gebratene grüne Bohnen mit Bildern, insgesamt 7 Schritte. Ingwer in dünne Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken, Hackfleisch hacken und mit Kochwein und Sojasauce marinieren. Grüne Bohnen in 5 cm lange Stücke teilen und beiseite stellen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Ingwer in dünne Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken, Fleisch fein hacken und mit Kochwein und Sojasauce marinieren, grüne Bohnen in 5 Zentimeter lange Stücke teilen.
- 02
Schritt 2
Eine kleine Menge Öl in einer Pfanne erhitzen, die grünen Bohnen hinzufügen und bei schwacher Hitze anbraten.
- 03
Schritt 3
Unter ständigem Rühren anbraten, bis sich ein tigerhautartiges Muster bildet, dann aus der Pfanne nehmen.
- 04
Schritt 4
In einer separaten Pfanne das Hackfleisch unter Rühren anbraten, bis es gar ist.
- 05
Schritt 5
Das gekochte Hackfleisch beiseitestellen. Geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch und gehackte Chilischote anbraten, bis sie duften, und dann gut mit dem Hackfleisch vermengen.
- 06
Schritt 6
Die grünen Bohnen hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 07
Schritt 7
Gekocht
Nährwerte
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