南乳红烧肉

制作步骤

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   步骤 1

   成品图

   

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   步骤 2

   五花肉切块

   

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   步骤 3

   准备好所需食材

   

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   步骤 4

   五花肉凉水下锅放料酒，姜片，葱段焯水去血沫，温水洗净。

   

5. 05

   步骤 5

   先将五花肉煸至发黄出油，然后盛出。

   

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   步骤 6

   留油放冰糖炒至粽红色。

   

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   步骤 7

   到入煸好的五花肉翻炒上色，到入料酒。

   

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   步骤 8

   放准备好的大料炒出香味，放生抽。

   

9. 09

   步骤 9

   到入南乳汁翻炒。

   

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    步骤 10

    加热水没过五花肉，小火焖四十分钟。

    

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    步骤 11

    大火收汁

    

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    步骤 12

    放盐调味

    

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    步骤 13

    翻匀即可

    

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    步骤 14

    滋味浓郁，口感微甜，很喜欢。