小米南瓜海参粥

制作步骤

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   步骤 1

   准备好所需食材，海参要提前泡发。

   

2. 02

   步骤 2

   将小米淘洗两遍后，再用清水浸泡约半个小时。这些米大概能煮两碗粥，可以按需求增减食材。

   

3. 03

   步骤 3

   利用浸泡小米的时间来准备其他辅料：海参提前泡发切成小片，南瓜去皮切成小丁，切葱花和姜丝备用。

   

4. 04

   步骤 4

   将浸泡好的小米放入小锅中，加入约750毫升清水，再放入南瓜丁用大火煮开，然后改小火煮约20分钟。

   

5. 05

   步骤 5

   用筷子戳一下南瓜，差不多熟了就可以放入海参和姜丝了，再煮5分钟左右。

   

6. 06

   步骤 6

   待粥呈粘稠状态时，调入一汤匙生抽和少许盐，搅拌均匀即可。

   

7. 07

   步骤 7

   一道美味营养又滋补的小米南瓜海参粥就做好了，有条件的最好每天都吃，滋补效果比较明显。