蛋蛋蔬菜猪皮动

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪皮250克提前煮软。

   

2. 02

   步骤 2

   去掉白肉。

   

3. 03

   步骤 3

   切成小块。

   

4. 04

   步骤 4

   放入盆中。

   

5. 05

   步骤 5

   加一勺食用碱泡两个小时洗干净。

   

6. 06

   步骤 6

   砂锅加入足够的水，加入姜蒜。

   

7. 07

   步骤 7

   大火烧开转小火慢炖。

   

8. 08

   步骤 8

   煮到汤汁浓稠即可，捞出来猪皮和调料。

   

9. 09

   步骤 9

   鸡蛋打开一个小口倒出鸡蛋液留壳。

   

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    步骤 10

    胡萝卜切成小块。

    

11. 11

    步骤 11

    香菜切断，最好用西蓝花最好，没有了香菜代替了

    

12. 12

    步骤 12

    胡萝卜煮软。

    

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    步骤 13

    香菜加入蛋壳。

    

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    步骤 14

    加入午餐肉，胡萝卜，用料壶装入猪皮汁，在倒入蛋壳。

    

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    步骤 15

    放入冰箱保鲜两个小时拿出来，包去蛋壳就是混蛋猪皮冻。

    

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    步骤 16

    直接食用好吃极了。

    

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    步骤 17

    成品图