Jajka, warzywa, skórka wieprzowa
Ten przepis na jajko, warzywa i skórkę wieprzową jest ilustrowany i składa się z 17 kroków. 250 skórki wieprzowej należy wstępnie ugotować do miękkości.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wcześniej ugotuj 250 gramów skóry wieprzowej do miękkości.
- 02
Krok 2
Usuń biały miąższ.
- 03
Krok 3
Pokroić na małe kawałki.
- 04
Krok 4
Umieść w misce.
- 05
Krok 5
Dodaj łyżeczkę sody oczyszczonej, mocz przez dwie godziny, a następnie umyj.
- 06
Krok 6
Dodaj do glinianego garnka odpowiednią ilość wody, imbir i czosnek.
- 07
Krok 7
Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i powoli gotować.
- 08
Krok 8
Gotuj, aż wywar zgęstnieje, następnie zdejmij skórkę i przyprawy.
- 09
Krok 9
Zrób mały otwór w jajku, wylej płyn jajeczny i zachowaj skorupkę.
- 10
Krok 10
Marchewkę pokroić na małe kawałki.
- 11
Krok 11
Posiekaj kolendrę. Brokuły są najlepsze, ale możesz je zastąpić, jeśli nie masz kolendry.
- 12
Krok 12
Gotuj marchewki do miękkości.
- 13
Krok 13
Dodaj kolendrę do skorupki jajka.
- 14
Krok 14
Dodaj mielonkę i marchewkę, wlej bulion ze skórek wieprzowych do rondla, a następnie wrzuć skorupki jajek.
- 15
Krok 15
Włóż go do lodówki na dwie godziny, a następnie wyjmij, obierz skorupkę i ciesz się pyszną galaretką ze skórki wieprzowej.
- 16
Krok 16
Smakuje wyśmienicie spożywany bezpośrednio.
- 17
Krok 17
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.