蜜汁糯米莲藕

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   挑选合适大小的莲藕，尽量选择直的，洗净削皮备用。

   

2. 02

   步骤 2

   在莲藕的一端切开。如图所示。尽量切成斜面，以获得更大的截面积。

   

3. 03

   步骤 3

   糯米泡水四小时，直至糯米变软。

   

4. 04

   步骤 4

   将泡软的糯米灌入莲藕，尽量用筷子戳实。然后用牙签固定。放入锅中，锅中倒水，水尽量淹没莲藕。加入红糖，冰糖。

   

5. 05

   步骤 5

   锅中加入红枣，葡萄干。

   

6. 06

   步骤 6

   小火煮至莲藕变软，糯米变糯就可以出锅了。要煮很久哦。切片摆盘，淋上蜂蜜，糖水。就完成了。