醋溜土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   土豆削皮洗净，红椒洗净去把，葱白洗净。

   

2. 02

   步骤 2

   土豆用工具擦丝，或用刀切丝。

   

3. 03

   步骤 3

   放入大碗中淘洗2-3遍至水清。

   

4. 04

   步骤 4

   土豆丝沥水，所有原辅料准备好。

   

5. 05

   步骤 5

   锅里放油烧热下葱白丝。

   

6. 06

   步骤 6

   葱炒出香味后放土豆丝翻炒。

   

7. 07

   步骤 7

   土豆丝炒至断生后加入红椒丝。

   

8. 08

   步骤 8

   翻炒均匀，放入盐、白糖。

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒均匀后放入白醋。

   

10. 10

    步骤 10

    炒至快熟时加入鸡粉、生抽。

    

11. 11

    步骤 11

    翻炒均匀，菜熟出锅。

    

12. 12

    步骤 12

    盛盘开吃。