มันฝรั่งหั่นฝอยผัดน้ำส้มสายชู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ล้างและเด็ดก้านพริกแดงออก และล้างส่วนสีขาวของต้นหอม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใช้ที่ขูดหรือมีดขูดมันฝรั่งให้เป็นเส้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างในชามขนาดใหญ่ 2 3 จนกว่าน้ำจะใส

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สะเด็ดน้ำมันฝรั่งขูดฝอย แล้วเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ส่วนสีขาวของต้นหอมซอยลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากผัดต้นหอมจนหอมแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งขูดฝอยลงไปผัดต่อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดมันฝรั่งขูดจนสุกพอดี จากนั้นใส่พริกหวานสีแดงขูดลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาล

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดให้เข้ากันดี แล้วจึงเติมน้ำส้มสายชูขาว

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เมื่อส่วนผสมใกล้สุกแล้ว ให้เติมผงปรุงรสไก่และซีอิ๊วขาวลงไป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ผัดให้เข้ากันจนสุกทั่ว แล้วจึงยกลงจากเตา

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    เสิร์ฟและรับประทานได้เลย!