Patatas ralladas salteadas con vinagre
Cómo preparar patatas ralladas salteadas con vinagre (con fotos y 12 pasos): Pele y lave las patatas, lave y retire los tallos de los pimientos rojos y lave la parte blanca de las cebolletas.
Preparación
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Paso 1
Pele y lave las patatas, lave y retire los tallos de los pimientos rojos y lave la parte blanca de las cebolletas.
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Paso 2
Utilice un rallador o un cuchillo para rallar las patatas.
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Paso 3
Enjuague en un recipiente grande 2 3 hasta que el agua salga limpia.
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Paso 4
Escurre las patatas ralladas y prepara todos los ingredientes.
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Paso 5
Calienta el aceite en una sartén y añade la parte blanca de las cebolletas picadas.
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Paso 6
Una vez sofritas las cebolletas hasta que desprendan su aroma, añade las patatas ralladas y sofríe.
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Paso 7
Sofríe las patatas ralladas hasta que estén tiernas, y luego añade el pimiento rojo rallado.
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Paso 8
Sofríe uniformemente y luego añade sal y azúcar.
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Paso 9
Sofríe uniformemente y luego añade vinagre blanco.
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Paso 10
Cuando la mezcla esté casi cocida, añade el caldo de pollo en polvo y la salsa de soja clara.
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Paso 11
Sofríe uniformemente hasta que esté bien cocido y luego retira del fuego.
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Paso 12
¡Sirve y disfruta!
Nutrición
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