Pommes de terre râpées sautées au vinaigre
Comment préparer des pommes de terre râpées sautées au vinaigre (avec photos et 12 étapes) : Épluchez et lavez les pommes de terre, lavez et retirez les tiges des poivrons rouges, et lavez les parties blanches des oignons verts.
Préparation
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Étape 1
Épluchez et lavez les pommes de terre, lavez les poivrons rouges et retirez les tiges, et lavez la partie blanche des oignons verts.
- 02
Étape 2
Utilisez une râpe ou un couteau pour râper les pommes de terre.
- 03
Étape 3
Rincez dans un grand bol 2 3 jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- 04
Étape 4
Égouttez les pommes de terre râpées et préparez tous les ingrédients.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez le blanc des oignons verts émincés.
- 06
Étape 6
Une fois les oignons verts sautés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les pommes de terre râpées et faites-les sauter.
- 07
Étape 7
Faites sauter les pommes de terre râpées jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajoutez le poivron rouge râpé.
- 08
Étape 8
Faire revenir uniformément, puis ajouter le sel et le sucre.
- 09
Étape 9
Faire revenir uniformément puis ajouter le vinaigre blanc.
- 10
Étape 10
Ajoutez le bouillon de poulet en poudre et la sauce soja claire lorsque le mélange est presque cuit.
- 11
Étape 11
Faire sauter uniformément jusqu'à ce que ce soit bien cuit, puis retirer du feu.
- 12
Étape 12
Servez et dégustez !
Nutrition
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