Gebratene, geraspelte Kartoffeln mit Essig
So bereiten Sie gebratene, geraspelte Kartoffeln mit Essig zu (mit Bildern und 12 Schritten): Schälen und waschen Sie die Kartoffeln, waschen Sie die roten Paprikaschoten und entfernen Sie die Stiele, und waschen Sie die weißen Teile der Frühlingszwiebeln.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kartoffeln schälen und waschen, rote Paprika waschen und die Stiele entfernen, Frühlingszwiebeln waschen (die weißen Teile).
- 02
Schritt 2
Kartoffeln mit einer Reibe oder einem Messer zerkleinern.
- 03
Schritt 3
Spülen Sie die Maschine 2 3 in einer großen Schüssel aus, bis das Wasser klar ist.
- 04
Schritt 4
Die geriebenen Kartoffeln abtropfen lassen und alle Zutaten vorbereiten.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die fein geschnittenen weißen Teile der Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Sobald die Frühlingszwiebeln duften, die geraspelten Kartoffeln dazugeben und unter Rühren weiterbraten.
- 07
Schritt 7
Die geriebenen Kartoffeln unter Rühren anbraten, bis sie gar sind, dann die geriebene rote Paprika dazugeben.
- 08
Schritt 8
Gleichmäßig anbraten, dann Salz und Zucker hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Gleichmäßig anbraten und dann weißen Essig hinzufügen.
- 10
Schritt 10
Hühnerbrühepulver und helle Sojasauce hinzufügen, wenn die Mischung fast gar ist.
- 11
Schritt 11
Unter ständigem Rühren gleichmäßig anbraten, bis das Gemüse gar ist, dann vom Herd nehmen.
- 12
Schritt 12
Servieren und genießen!
Nährwerte
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