老豆腐蒸咸草鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   草鱼热水浸泡“鱼干多泡一会”，清洗表面。

   

2. 02

   步骤 2

   老豆腐切片装盘

   

3. 03

   步骤 3

   鱼切块装盘，上锅蒸20分钟。

   

4. 04

   步骤 4

   锅起油

   

5. 05

   步骤 5

   剁椒葱姜爆香

   

6. 06

   步骤 6

   炸好的剁椒，浇到蒸鱼上

   

7. 07

   步骤 7

   盖盖再蒸两分钟，加蒸鱼豉油，香油出锅装盘。