Tofu al vapore con carpa erbivora salata
Carpa erbivora al vapore con tofu sodo: una ricetta passo passo ( 7 passaggi in totale). Immergere la carpa erbivora in acqua calda (lasciare in ammollo il pesce essiccato per un po') e sciacquare la superficie.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergete le carpe erbivore in acqua calda (lasciate in ammollo il pesce essiccato per un po') e poi lavate la superficie.
- 02
Passaggio 2
Tagliate il tofu sodo a fette e disponetele su un piatto.
- 03
Passaggio 3
Tagliate il pesce a pezzi, disponeteli su un piatto e cuoceteli a vapore 20 minuti.
- 04
Passaggio 4
Scaldare l'olio in un wok
- 05
Passaggio 5
Soffriggere peperoncini, cipollotti e zenzero fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Versate i peperoncini fritti tritati sul pesce al vapore.
- 07
Passaggio 7
Coprite e cuocete a vapore per altri due minuti, poi aggiungete il pesce cotto al vapore, la salsa di soia e l'olio di sesamo prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.