鸡蛋肉卷

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   主要的食材。

   

2. 02

   步骤 2

   葱姜蒜洗净剁成沫。

   

3. 03

   步骤 3

   把葱姜蒜放入肉沫中剁匀。

   

4. 04

   步骤 4

   加入盐和十三香剁匀。

   

5. 05

   步骤 5

   鸡蛋打碎搅拌均匀。

   

6. 06

   步骤 6

   起锅，用肥猪肉刷一下锅。

   

7. 07

   步骤 7

   把鸡蛋液放入锅中，煎成一个鸡蛋皮。

   

8. 08

   步骤 8

   把肉沫均匀的摆在鸡蛋皮上。

   

9. 09

   步骤 9

   包成方块。

   

10. 10

    步骤 10

    烧适量的水，至水开。

    

11. 11

    步骤 11

    水开后放入包好的鸡蛋卷蒸10分钟。

    

12. 12

    步骤 12

    蒸好后拿出切成小块就好了。