rouleau aux œufs et à la viande

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Les ingrédients principaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez et hachez finement les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail à la viande hachée et hachez-les finement.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter le sel et le mélange treize épices et bien hacher.

   

5. 05

   Étape 5

   Cassez les œufs et battez-les bien.

   

6. 06

   Étape 6

   Retirer du feu et frotter la poêle avec du porc gras.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez le mélange d'œufs dans une poêle et faites-le frire pour obtenir une crêpe aux œufs.

   

8. 08

   Étape 8

   Étalez la viande hachée uniformément sur la crêpe aux œufs.

   

9. 09

   Étape 9

   Formez un carré avec.

   

10. 10

    Étape 10

    Faire bouillir une quantité d'eau appropriée jusqu'à ébullition.

    

11. 11

    Étape 11

    Une fois l'eau à ébullition, placez les rouleaux de printemps enveloppés dans le cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

    

12. 12

    Étape 12

    Une fois cuite à la vapeur, retirez-la et coupez-la en petits morceaux.