粉丝蒸扇贝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   温水中放少许盐，泡发粉丝，油菜焯水，备用

   

2. 02

   步骤 2

   扇贝洗净，备用

   

3. 03

   步骤 3

   大蒜切末，热油炒至金黄备用

   

4. 04

   步骤 4

   将粉丝铺在贝壳底部，扇贝上面撒一层蒜蓉，上屉蒸大约10分钟。

   

5. 05

   步骤 5

   扇贝上倒适量豉油，然后锅中热油，油热之后淋在蒜蓉上即可（可以放辣椒碎再浇油）