Capesante al vapore con vermicelli
Capesante al vapore con vermicelli: una ricetta passo passo con foto, composta da 5 passaggi. Mettete a bagno i vermicelli in acqua tiepida con un pizzico di sale; sbollentate il bok choy e mettetelo da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettete a bagno i vermicelli di soia in acqua tiepida con un pizzico di sale, sbollentate il bok choy e mettete da parte.
- 02
Passaggio 2
Pulite le capesante e mettetele da parte.
- 03
Passaggio 3
Tritate l'aglio e fatelo soffriggere in olio caldo finché non diventa dorato.
- 04
Passaggio 4
Adagiate i vermicelli di soia sul fondo delle capesante, cospargeteli con uno strato di aglio tritato e cuocete a vapore per circa 10 minuti.
- 05
Passaggio 5
Versate un po' di salsa di soia sulle capesante, poi scaldate l'olio in una padella e versatelo sull'aglio tritato (potete aggiungere del peperoncino in scaglie prima di versare l'olio).
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.