Vieiras al vapor con fideos de arroz
Vieiras al vapor con fideos vermicelli: Una receta paso a paso con imágenes, que consta de 5 pasos. Remoje los fideos vermicelli en agua tibia con un poco de sal; blanquee el bok choy y reserve.
Preparación
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Paso 1
Remoje los fideos de cristal en agua tibia con un poco de sal, escalde el bok choy y reserve.
- 02
Paso 2
Limpia las vieiras y resérvalas.
- 03
Paso 3
Pica el ajo finamente y sofríelo en aceite caliente hasta que esté dorado.
- 04
Paso 4
Coloca los fideos de cristal en el fondo de las vieiras, espolvorea una capa de ajo picado por encima y cocina al vapor durante unos 10 minutos.
- 05
Paso 5
Vierta un poco de salsa de soja sobre las vieiras, luego caliente aceite en una sartén y viértalo sobre el ajo picado (puede agregar hojuelas de chile antes de verter el aceite).
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.