西红柿鸡蛋面

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西红柿、葱白、生姜、蒜洗净备用；

   

2. 02

   步骤 2

   在西红柿表面划几刀，浇上热水，浸泡1分钟；

   

3. 03

   步骤 3

   去皮切小块；

   

4. 04

   步骤 4

   葱姜蒜切沫，备用；

   

5. 05

   步骤 5

   烧锅上油，放入土鸡蛋；

   

6. 06

   步骤 6

   盛出备用；

   

7. 07

   步骤 7

   放入葱姜蒜煸炒一下，倒入切好的西红柿翻炒；

   

8. 08

   步骤 8

   等西红柿炒至稀烂时，放入鸡蛋，翻炒几下；

   

9. 09

   步骤 9

   准备煮锅，放入面条，九分熟后，放入青菜；

   

10. 10

    步骤 10

    捞出（也可过下凉白开）；

    

11. 11

    步骤 11

    浇上炒好的西红柿，便可以享用了！