胡萝卜鸡蛋饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蒸熟的胡萝卜切丁，葱切碎，打入两个鸡蛋，在放入面粉还有盐

   

2. 02

   步骤 2

   搅匀

   

3. 03

   步骤 3

   平底锅加热倒入适量油，再放入爱心的煎蛋磨具（磨具边缘沾点油容易脱模）

   

4. 04

   步骤 4

   舀入一勺调好的面糊放入磨具中煎制

   

5. 05

   步骤 5

   到底部呈金黄色时，鸡蛋饼已经成型了，用水果刀轻轻划几下磨具边缘，鸡蛋饼很快就与磨具分开了

   

6. 06

   步骤 6

   再翻面煎一会儿（炉温不可调太高）

   

7. 07

   步骤 7

   至金黄色即可盛出

   

8. 08

   步骤 8

   外酥里嫩滴