红烧带鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   带鱼买回来洗净切成段，粘干生粉。（可以打个鸡蛋，先粘鸡蛋液再粘干生粉）

   

2. 02

   步骤 2

   锅中加少许油，烧制6成热下带鱼炸制微微发黄捞出！

   

3. 03

   步骤 3

   锅中加入油，下入姜蒜粒。

   

4. 04

   步骤 4

   炒香后加入酱油，白糖，醋，盐，

   

5. 05

   步骤 5

   待白糖化后加入带鱼，加入清水（水刚好漫过带鱼就好了，也可以在里面放入一些香料）

   

6. 06

   步骤 6

   加入小葱煮制10分钟左右汁水收干就好了

   

7. 07

   步骤 7

   最后撒上葱花！就完成了！