Geschmorter Bandfisch
Rezept für geschmorten Bandfisch mit Bildern, insgesamt 7 Schritte. Den Bandfisch waschen, in Stücke schneiden und mit trockener Maisstärke bestäuben. (Alternativ können Sie ein Ei verquirlen, die Stücke zuerst darin wenden und anschließend mit trockener Maisstärke bestäuben.)
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie den Bandfisch nach dem Kauf, schneiden Sie ihn in Stücke und bestäuben Sie ihn mit trockener Maisstärke. (Alternativ können Sie auch ein Ei verquirlen, den Bandfisch zuerst mit Eigelb bestreichen und anschließend mit trockener Maisstärke bestäuben.)
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Schritt 2
Etwas Öl in die Pfanne geben und auf 6 % der maximalen Temperatur erhitzen. Den Bandfisch braten, bis er leicht gelb wird, und dann aus der Pfanne nehmen!
- 03
Schritt 3
Öl in die Pfanne geben, dann gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Nach dem Anbraten, bis es duftet, Sojasauce, Zucker, Essig und Salz hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, geben Sie den Bandfisch und Wasser hinzu (gerade so viel, dass der Bandfisch bedeckt ist; Sie können auch einige Gewürze hinzufügen).
- 06
Schritt 6
Geben Sie die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie alles etwa 10 Minuten lang, bis die Flüssigkeit reduziert und eingedickt ist.
- 07
Schritt 7
Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen! Und fertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.