麻麻香豆干肉沫炒咸菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   那，这就是芥菜疙瘩，撇了疙瘩。用哪个都行。

   

2. 02

   步骤 2

   所有材料切成丁，大小无所谓啦。

   

3. 03

   步骤 3

   豆干忘照了，这是其他材料。

   

4. 04

   步骤 4

   热锅下油，放入肉沫炒至变色，放花椒粒、小红干尖椒爆香，迅速放入葱姜蒜炒香。

   

5. 05

   步骤 5

   放入咸菜等其他所有料，转中火翻炒3分钟放
   
   入生抽及老抽(特别硬的咸菜加点水，炖一会
   
   儿也行)，就可出锅了，撒一把香菜沫装盘上
   
   桌。

   

6. 06

   步骤 6

   ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 偷偷告诉你，拿把小勺，盛一大碗米饭，开吃，香美你