매콤하고 향긋한 절인 야채와 말린 두부, 다진 고기를 넣고 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   이것은 겨자 덩이줄기에서 덩이줄기를 제거한 것입니다. 어느 쪽이든 상관없습니다.

   

2. 02

   단계 2

   모든 재료를 작은 정육면체 모양으로 자르세요. 크기는 상관없습니다.

   

3. 03

   단계 3

   말린 두부 사진 찍는 걸 깜빡했어요. 이게 나머지 재료들이에요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 사천 후추와 건고추를 넣고 향이 날 때까지 볶다가, 재빨리 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   절인 채소와 나머지 재료를 모두 넣고 중불에서 3 분간 볶다가 간장과 진간장을 넣습니다. (절인 채소가 특히 딱딱하면 물을 약간 넣고 잠시 더 끓입니다.) 이제 완성입니다. 다진 고수를 뿌려 접시에 담아냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 작은 비밀 하나 알려줄게: 작은 숟가락으로 밥을 듬뿍 떠서 맛있게 먹어봐! 정말 맛있을 거야!