Pikantne i aromatyczne smażone marynowane warzywa z suszonym tofu i mielonym mięsem
Ten przepis na smażoną marynowaną gorczycę z mielonym mięsem i suszonym tofu, składający się z 6 kroków, jest zilustrowany. To są korzenie gorczycy, z usuniętymi korzeniami. Można użyć dowolnego rodzaju.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
To jest bulwa gorczycy, z usuniętą bulwą. Tak czy inaczej, będzie dobrze.
- 02
Krok 2
Pokrój wszystkie składniki w drobną kostkę. Wielkość nie ma znaczenia.
- 03
Krok 3
Zapomniałem zrobić zdjęcie suszonego tofu; to są pozostałe składniki.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, dodaj mielone mięso i smaż, aż zmieni kolor. Dodaj pieprz syczuański i suszone czerwone papryczki chili i smaż, aż aromaty się rozpuszczą. Szybko dodaj szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromaty się rozpuszczą.
- 05
Krok 5
Dodaj marynowane warzywa i wszystkie pozostałe składniki, smaż na średnim ogniu przez 3 minuty, następnie dodaj jasny i ciemny sos sojowy (jeśli marynowane warzywa są szczególnie twarde, dodaj trochę wody i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu). Gotowe do podania. Posyp posiekaną kolendrą i wyłóż na talerz.
- 06
Krok 6
✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ Oto mały sekret: weź małą łyżeczkę, nabierz dużą miskę ryżu i zajadaj się! Będzie przepysznie!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.