南瓜发糕

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   南瓜去皮切片，上锅蒸熟，约20分钟，取出碾压成泥

   

2. 02

   步骤 2

   晾至温热加入糖和酵母粉搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   加入鸡蛋搅拌均匀

   

4. 04

   步骤 4

   加入面粉搅匀

   

5. 05

   步骤 5

   6寸模具底部刷油

   

6. 06

   步骤 6

   将面糊倒入，表面覆盖湿毛巾发酵一个半小时

   

7. 07

   步骤 7

   红枣洗净对半切开，摆在表面

   

8. 08

   步骤 8

   凉水上锅，大火蒸30分钟，关火焖5分钟即可