호박 찐빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   호박의 껍질을 벗기고 썰어서 약 20 분간 찐 다음 으깨서 퓨레로 만드세요.

   

2. 02

   단계 2

   미지근하게 식힌 후 설탕과 효모 가루를 넣고 잘 저어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란을 넣고 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   밀가루를 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   6 인치 틀 바닥에 붓으로 기름을 발라주세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 붓고 젖은 수건으로 표면을 덮은 후 한 시간 반 동안 발효시키세요.

   

7. 07

   단계 7

   대추를 씻어서 반으로 자른 후 위에 올려주세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비를 찬물이 담긴 찜기에 넣고 센 불에서 30 분간 찐 후 불을 끄고 5 분간 그대로 두었다가 드세요.