枸杞泥鳅汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   泥鳅养一天，多换水排浊

   

2. 02

   步骤 2

   泥鳅放锅里小火闷死，这样可以去除泥鳅上的黏液

   

3. 03

   步骤 3

   捞出泥鳅，锅里白色的沫洗干净

   

4. 04

   步骤 4

   放适量的油煎一下泥鳅，出香味就好

   

5. 05

   步骤 5

   加姜片，放适量的开水来炖泥鳅，炖10-15分钟，出锅前5分钟放入枸杞

   

6. 06

   步骤 6

   汤盆里加入葱花和适量的盐，倒入炖好的泥鳅。成品