Zupa z jagodami goji i bocją
Jak zrobić zupę z kolcowoju i bocji: 6 kroków (ilustracja). Trzymaj bocje w wodzie przez jeden dzień, często ją zmieniając, aby usunąć zanieczyszczenia.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pozostaw piskorze na jeden dzień, często zmieniając wodę, aby pozbyć się stęchlizny.
- 02
Krok 2
Gotuj piskorze w garnku na małym ogniu, aż umrą; dzięki temu pozbędziesz się śluzu z ich ciał.
- 03
Krok 3
Wyjmij boczniaka i zmyj białą pianę z garnka.
- 04
Krok 4
Smaż boczniaka na niewielkiej ilości oleju, aż będzie aromatyczny.
- 05
Krok 5
Dodaj plasterki imbiru i zalej wrzątkiem w ilości wystarczającej do duszenia boczku przez 10 15 . Dodaj jagody goji 5 minut przed końcem gotowania.
- 06
Krok 6
Dodaj posiekaną dymkę i odpowiednią ilość soli do miski z zupą, a następnie wlej duszoną bocznię. Gotowy produkt.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.