黄栀鸡翅

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡翅清洗干净浸泡一小时，去血水后控干水分

   

2. 02

   步骤 2

   准备一包盐焗鸡粉

   

3. 03

   步骤 3

   盐焗鸡粉倒入鸡翅中

   

4. 04

   步骤 4

   倒入料酒、姜片、盐搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制两小时

   

5. 05

   步骤 5

   把黄栀切开

   

6. 06

   步骤 6

   锅中放入适量水烧开，加入黄栀煮五分钟，让汤汁上色，喜欢吃辣的可以放些辣椒

   

7. 07

   步骤 7

   把鸡翅倒入锅中，盖上盖子大火煮五分钟转小火煮十分钟

   

8. 08

   步骤 8

   关火后焖十分钟入味

   

9. 09

   步骤 9

   捞起放凉，最好用风扇吹凉，再放入冰箱冷藏，口感更佳

   

10. 10

    步骤 10

    撒些芝麻即可享用