Gardenia Chicken Wings

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Hähnchenflügel gründlich reinigen und eine Stunde lang einweichen, um das Blut zu entfernen. Anschließend das Wasser abgießen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie ein Päckchen Salzgebackenes Hühnerpulver vor.

   

3. 03

   Schritt 3

   Streuen Sie das mit Salz gebackene Hühnerpulver über die Hühnerflügel.

   

4. 04

   Schritt 4

   Kochwein, Ingwerscheiben und Salz dazugeben, gut umrühren und zwei Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Schneide die Gardenie auf

   

6. 06

   Schritt 6

   Bringen Sie ausreichend Wasser in einem Topf zum Kochen, geben Sie Gardenien hinzu und lassen Sie die Brühe fünf Minuten köcheln, bis sie Farbe angenommen hat. Wer es schärfer mag, kann Chilischoten hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Hähnchenflügel in den Topf geben, abdecken und bei starker Hitze fünf Minuten kochen lassen, dann die Hitze reduzieren und zehn Minuten weiterkochen lassen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Lassen Sie es nach dem Abschalten der Hitze noch zehn Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.

   

9. 09

   Schritt 9

   Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, am besten mit einem Ventilator, dann im Kühlschrank aufbewahren, um einen besseren Geschmack zu erhalten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Mit Sesamkörnern bestreuen und genießen!