Ailes de poulet Gardenia
Recette des ailes de poulet Gardenia (avec photos), en 10 étapes. Nettoyez soigneusement les ailes de poulet et faites-les tremper pendant une heure pour enlever le sang, puis égouttez-les.
Préparation
- 01
Étape 1
Nettoyez soigneusement les ailes de poulet et faites-les tremper pendant une heure pour enlever le sang. Égouttez-les ensuite.
- 02
Étape 2
Préparez un sachet de poudre de poulet cuit au sel
- 03
Étape 3
Versez la poudre de poulet cuit au sel sur les ailes de poulet.
- 04
Étape 4
Versez le vin de cuisine, les tranches de gingembre et le sel, mélangez bien et laissez mariner au réfrigérateur pendant deux heures.
- 05
Étape 5
Ouvrez le gardénia
- 06
Étape 6
Portez une quantité d'eau suffisante à ébullition dans une casserole, ajoutez les gardénias et laissez mijoter cinq minutes pour colorer le bouillon. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter quelques piments.
- 07
Étape 7
Ajoutez les ailes de poulet dans la casserole, couvrez et faites cuire à feu vif pendant cinq minutes, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant dix minutes.
- 08
Étape 8
Laissez mijoter pendant dix minutes après avoir éteint le feu pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- 09
Étape 9
Retirez-les de l'eau et laissez-les refroidir, de préférence avec un ventilateur, puis mettez-les au réfrigérateur pour un meilleur goût.
- 10
Étape 10
Parsemez de graines de sésame et dégustez !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.