Ali di pollo Gardenia
Ricetta delle ali di pollo Gardenia (con foto), 10 passaggi in totale. Pulire accuratamente le ali di pollo e lasciarle in ammollo per un'ora per rimuovere il sangue, quindi scolarle.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci accuratamente le ali di pollo e mettile a bagno per un'ora per rimuovere il sangue. Quindi scola l'acqua.
- 02
Passaggio 2
Preparare una bustina di polvere di pollo cotto al sale
- 03
Passaggio 3
Versare la polvere di pollo salato nelle ali di pollo
- 04
Passaggio 4
Versate il vino da cucina, aggiungete le fettine di zenzero e il sale, mescolate bene e lasciate marinare in frigorifero per due ore.
- 05
Passaggio 5
Tagliare la gardenia
- 06
Passaggio 6
Portate a ebollizione una quantità d'acqua adeguata in una pentola, aggiungete la gardenia e lasciate sobbollire per cinque minuti per colorare il brodo. Se vi piace il piccante, potete aggiungere del peperoncino.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le ali di pollo nella pentola, coprite e cuocete a fuoco vivo per cinque minuti, poi abbassate la fiamma e cuocete per altri dieci minuti.
- 08
Passaggio 8
Dopo aver spento il fuoco, lasciate sobbollire per dieci minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- 09
Passaggio 9
Togliere dall'acqua e lasciare raffreddare, preferibilmente con un ventilatore, poi riporre in frigorifero per un sapore migliore.
- 10
Passaggio 10
Cospargete con semi di sesamo e gustate!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.